Odilon

"Grensverleggend Europees"
 
Odilon staat voor goede wijnen uit Europa met persoonlijkheid voor een haalbare prijs - de meeste van onze wijnen zitten in een prijsklasse tussen 6 en 13 euro. Bijgevolg komen niet zozeer klinkende namen aan bod maar veel onbekende of nieuwe wijnbouwers  waar de verhouding prijs/plezier nog goed zit.
 
Wij selecteren enkel op smaak, niet op naambekendheid, uitstraling, bio-label,...
Authenticiteit en originaliteit zijn voor ons erg belangrijk: we gaan op zoek naar de lokale druivenrassen en veelal kleinere artisanale domeinen die het verschil maken op gebied van kwaliteit.

Adres: 
Lieven Bauwensstraat 23a te 8200 Brugge
Telefoon: 
050/31.33.41
Contacten: 

* Wouter De Wachter 0485/217 635 wouter@odilon.be * Wim Rousseau 0485/217 637 wim@odilon.be

Specialisatie: 

Europese wijnen van de grote wijnlanden (Frankrijk, Italië, Spanje) maar ook een selectie uit minder bekende landen zoals Portugal, Oostenrijk, Slovenië, Hongarije en Duitsland.

Gamma: 

Hier zijn we fier op:

Enkele nieuwe ontdekkingen:

  • Bianco di Custoza, Cantina Ronca, Veneto (Italië)
  • Chianti, Fattoria Majnoni Giucciardini, Toscana (Italië)
  • Barbera, Roberto Ferraris, Piemonte (Italië)
  • Grillo en Catarratto, Ippolito Vini, Sicilia (Italië)
Degustatie: