6,4 miljoen liter Pay D'Oc

6,4

miljoen hectoliter.

Dat bedraagt vermoedelijk het volume Pays D'Oc (IGP) wat dit jaar zal geproduceerd worden. Geen toevallige referentieperiode, want in 2012 viert dit wijntype - dat lang de geldkraan voor de Languedoc vormde en misschien nog steeds vormt - zijn 25-jarig jubileum.

Precies in de maand oktober van 1987, toen 'wij' persoonlijk het contract tekenden voor de allereerste uitgave van de wijnkoopgids, werd de wijncategorie Vin de Pays d'Oc per decreet geofficialiseerd.

Anno 2012 zijn er naar schatting 20.000 vignerons, 500 négociants en nog eens 400 coöperatieve kelders die focussen op deze landwijnen.